ホーム > 「 月刊食堂 」 一覧 （専門誌に聞け）孤独のグルメ？：４ 「月刊食堂」通山茂之編集長 2019/12/18 未分類 かっこいい存在, とおりやま, 人口減少, 外食産業, 日本, 日本食, 月刊食堂, 海外進出, 茂之編集長 日本食は、かっこいい存在 「月刊食堂」通山（とおりやま）茂之編集長. 人口減少が進む日本の外食産業にとって、今後重要になってくるのは、海外進出だと思い …
