飽食の国、日本は世界21位。エコノミスト「食糧安全保障ランキング」に見る、食のリスク対応

         

世界が直面する人口増や気候変動、環境破壊など様々な課題を背景として、注目されているのが、この必要な食料を安定的に入手できる権利「食糧安全保障」だ

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