徳島大発ベンチャー「グリラス」 食用コオロギ事業拡大 来春「せんべい」発売

         

人口増加に伴う食糧危機対策として昆虫食への注目が高まりつつある中、新しい産業の創出につなげたい考えだ。 グリラスは、コオロギの食用化研究を行って

人口増加に伴う食糧危機対策として昆虫食への注目が高まりつつある中、新しい産業の創出につなげたい考えだ。 グリラスは、コオロギの食用化研究を行って ...続きを確認する

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